碗仔翅是一款常見于香港街頭的仿魚翅湯羹，其材料以粉絲為主，以淀粉將湯煮至濃稠，并加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。碗仔翅，來自香港的正宗品牌的碗仔翅，縱橫碗仔翅江湖。雖競爭激烈，憑借自己的實力，還是獲得多個美食大獎。熱辣辣的石鍋裝著不斷翻滾的金湯翅 湯底是熬足5個小時的豬骨濃湯 香味不斷刺激你的五官 仿佛一股碗仔翅浪潮在你面前蓋過。碗仔翅為了還原碗仔翅的鮮味 每一鍋湯底從制作好到 出品只保存6—8個小時。
碗仔翅本身沒有魚翅成份，但其外觀與高湯魚翅相近，并以小碗盛載，因而叫作“碗仔翅”。約1960年代起，香港街頭涌現一批小販出售這類平民仿翅，同時兼售生菜鯪魚肉湯，后者以魚肉混入淀粉打成魚肉漿，再以類似刀削面的手法削進湯里煮成長條狀的魚肉條，不少人賣碗仔翅時，喜歡加魚肉同吃。
創業加盟碗仔翅，品牌有影響力，能夠讓你快速站穩市場、贏得消費者，是餐飲加盟店前期經營非常重要的一個助力。碗仔翅總部行銷和研發部門迎合市場需要，對商品的組合進行規劃，制定靈活的價格，并不斷根據市場的變化，進行新品研發和半成品開發，提高市場競爭力碗仔翅從創立至今，一直都是廣大創業者爭先加盟的品牌，想要加盟的創業者絡繹不絕，如果您也想加盟碗仔翅，了解詳細的加盟政策是前提，趕快留言獲取更具體的加盟資料，做好創業準備吧！
1、品牌形象支持
享有公司統一的商標、企業 VI 視覺系統所約定使用權限。
2、整店輸出支持
總部會給予很大強度的加盟支持，從店面選址到開業，一整套的流程，都由加盟總部全程陪護，扶持加盟商順利開店。
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為加盟店員工提供為期30天（特殊情況下班期可能調整）的崗前技能培訓。
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先進的在線訂貨系統，讓加盟商不出門便可完成貨品的訂購。
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總部在電視、網絡、報刊雜志等全國性媒體上,加盟巨資進行廣泛宣傳，讓“碗仔翅”品牌家喻戶曉,深入人心。
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針對入盟者經營過程中出現的經營問題，提供經營管理咨詢與指導和整改，對于確需全面整改的入盟店，則由總部品牌發展經理上門帶店經營，輔助入盟者穩定經營，步入正規。
7、跟蹤服務支持
碗仔翅加盟店在日常的運營中，如果出現了什么問題，加盟商都可以直接與總部聯系，尋求總部的幫助。
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