美石記石鍋拌飯 快餐實力派
無油 省大廚 省雇員
逆襲其他餐飲 滿足貪吃的胃
10大系列 百余品種 純正原料 純粹美味 伴你度過美好一天
●石鍋拌飯系列
石鍋拌飯是餐飲的代表性食物，營養豐富且熱量不高，尤其能吃到各種蔬菜在石鍋鍋內放入米飯及各種菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，食用前將飯、菜、醬料全部攪拌均勻，攪拌的時候，石鍋會發出滋滋的聲響，飯、菜、醬料的味道也會隨著熱氣飄散開，噴香誘人，在色香味同時勾引之下，往往飯還沒入口，就已垂涎三尺。搭配不同菜肴，制出百種石鍋拌飯。
●鐵板飯系列
鐵板飯源于石板燒烤，不僅單純追求食物的味道，更是一種集視覺、聽覺、味覺、觸覺和心感“五感”于一體的飲食藝術。主要特點：飯菜結合，食用方便，既有主食米飯，又有美味菜肴。其成本低售價低、制作系統化，便于控制、速度快，營養豐富。
●人氣蓋澆飯系列
蓋澆飯是在西周“八珍”之一“淳熬”的基礎上發展而來的，后來經過技術改良，使其色形味都出彩。主要特點是飯菜結合，食用方便，既有主食米飯，又有美味菜肴。將飯菜盛于一盤，在哪都能享用。另一個特點是快而熱。由于飯菜都是事前烹制現成的，食者可以隨到隨吃，而且飯菜始終都是熱的，濃郁的飯菜湯汁讓人垂涎欲滴。配料多樣且獨特，操作簡單，堅持“滋補、美味、衛生、便利”原則，方便快捷、口味俱佳、物美價廉，適合學生、上班一族、白領、工人等各種不同層次的人群。大眾方便食品，不用碟碗齊上，開胃爽口，千里飄香。
●無國界面食系列
面食無國界，表現形式千變萬化，不變的是細膩的味覺和豐富的營養。備受眾多人喜愛的冷面，分為加湯食用的“水冷面”和用辣椒醬做調料的“拌冷面”兩種。面上通常要放肉、蔬菜、煮雞蛋等，光滑爽口、味道鮮美。日式牛肉拉面可謂經典，“一碗拉面也能賣上市”的“味千”就是說明?！懊朗洝泵媸吃趥鞒薪浀涞耐瑫r，融入了更多科學的營養配比和新鮮的元素。
●百變營養粥系列
粥在傳統營養學上占有重要的地位，其材料豐富，制作簡單，易于消化吸收。粥營養豐富，能補胃生津，健脾胃，補虛損，對人體具有營養結果，加入蔬菜，水果，肉類或藥材，可令粥的食療結果更顯著。
●蒸功夫系列
原盅蒸湯：花旗參雞湯、菜干豬骨湯、茶樹菇老鴨湯等
原盅蒸飯：香汁排骨飯、冬菇雞腿肉飯、臺灣鹵肉飯、榨菜牛肉飯等
原盅蒸菜：金瓜蒸排骨、芋頭蒸排骨、營養蒸蛋、蒸玉米、粉蒸肉、蒸腸粉等
●泡菜系列
泡菜在日常生活中已超越了一道佐餐菜肴，升華成一種特有的傳統和文化，成了生活中不可或缺的部分。其含有豐富的維生素A和C，鈣、磷、鐵等無機物，其中的纖維質也能夠幫助食物和消化酶很好地融合，增進消化和吸收。
●特色燒烤系列
“美石記”特色燒烤結合國內大陸飲食生活習慣，注入飲食界流行元素，將營養健康、快捷和美味融為一體。
省心省力 操作方便 輕松立店
統一自有工藝 省勞力
“美石記”有一套嚴格的標準化控制手段，關鍵的產品和自有工藝，不是某個單店可以做出來的，而是由總部統一配送，確保產品品質；
統一操作 省勞心
開餐廳麻煩的就是請廚師和小工，廚師不靠譜，菜品質量不穩定，“美石記”簡單化操作，不需廚師，工作人員只需幾天培訓就可以上崗，省力省心更省錢；
統一教學 省勞神
“美石記”核心技術是總部經多年研發而成，隨時代進步不斷更新，簡單易學，總部采用一對一的教學方式，隨到隨學，無論你是否有無餐飲經驗，都能上手。
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