醬香雞是北京名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。風味特點：色澤略黃，柔軟淡香，夾卷葷素食物用，為宴席常用面點，更是家常風味小吃。醬香雞歷史，起源于南北朝時期，當時《食珍錄》中已記有炙雞。朱元璋建都南京后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖雞制作菜肴。為了增加雞菜的風味，廚師采用炭火烘烤，成菜后雞吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“醬香雞”。
醬香雞是以經營正宗醬香雞、京菜、特色菜系以及娛樂為主體的餐飲企業。自成立以來，一直以宏揚餐飲文化為己任，以優雅的環境、低廉的價格、過硬的質量、服務深受消費者信賴，成為了餐飲行業的排頭兵。醬香雞是一種特色風味小吃，可休閑可佐餐。選用綠色、健康、標準、地道的食材，精制而成。投入市場以來，“香而不膩的獨特口味” 備受廣大消費者喜愛。其“自然”的經營方式也備受人們青睞。更以醬香雞、水煮魚、家常菜等名振京城。不但立下了"以發揚中華傳統美食，發展健康百姓餐飲"為已任的企業精神，而且還定下了"持金色理想、樹百年品牌、贏萬家滿意"的經營理念。公司現已發展成為加盟的公司，旗下擁有自己的種養殖基地、培訓基地、物流配送中心、七十余家分店、近萬名員工。
公司集“產品研發、食品銷售、品牌推廣、連鎖管理”于一體的綜合性現代化企業，倡導“有滋味有樂趣有健康”的綠色生活方式，秉承“規范管理、標準服務、誠信經營”的企業理念，組織“訓練有素、精干”的管理團隊，立志于幫更多勤勞有夢想的小本創業者實現財富夢想。
1、前期商圈估計，合作伙伴經過加盟公司審核后，公司將安排市場評估小組進行店鋪實地考察，包括：商圈屬性、人口密度、消費水平、競爭力，租金性價比等，綜合評估來決定項目可性。
2、渠道整合，無可比擬的渠道優勢，整合包括：原物料、冷鮮品、生產設備、物流配送等全程渠道鏈，同一產品包裝印刷，限度降低成本，提高節點反應時間，同時統一的高質量產品！
3、精細化運營服務，餐飲加盟總部建立了融合精細化與差異化的運營管理模式，切割服務流程，量化服務細節，為不同需求的加盟商提供針對性的服務，徹底擺脫了傳統標準化服務帶來的呆板，低效率！
4、區域店長，店長上門駐店培訓，內容包括：餐廳管理制度、餐廳日常運營流程、店長培訓、前臺服務技巧、產品制作、設備日常維護等，并在營業后期也可申請全程店長臨時性駐店支持！
5、門店虧損拯救方案，對于處于不佳的店鋪，策劃部門時間收集此店相關信息，找出因由，根據實際市場反饋信息制定銷售方案，進行動態調節，我們在挽救漢堡城漢堡快餐店鋪的同時也在挽救我們的品牌價值。
6、籌備計劃支持，明確籌建期間的工作內容，做物資計劃，開業營銷計劃、做產品菜單規劃。
7、培訓優勢，完善的加盟體系以及培訓系統，將讓每一位加盟商都能在短時間內成為銷售人員。
8、選址支持，總部選址人員為加盟商提供的商圈及門店分析。
9、開業支持，總部派駐人員進店進行開業指導，制定店面宣傳推廣方案及開業促銷方案。
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