飯丸主要經營范圍有精致料理、法日鐵板燒、回轉飯丸、綜合時尚料理、韓式料理等。我們本著整合創立、和諧共贏的服務精神，在加盟店的經營管理上，總結高明的經營路線、經營理念，真正為廣大創業者的經營而不斷努力。展望未來的日子，中之禾總部將致力于深化和提升禾道軒的品牌，使之成為各省市性餐飲品牌。在以特色餐飲為定位的經營實踐中堅持銳意進取，奠定經營特色餐飲品牌的雄厚根基，品牌信譽優勢。
從上世紀八十年代后期起，日本料理就成為人消費的熱點。餐飲業界人士在分析日本料理市場快速發展的主要原因時說，人的飲食口味正逐步邁向國化;生活水平的提高使人們的消費觀念發生了變化，有能力飲食的多樣化消費，日本料理的前景被普遍看好。
隨著生活節奏加速和生活水平的提高，消費者不單單考慮食品的快捷性，更多方面開始關注食品的健康、綠色、時尚等諸多因素。不難看出產品質量過硬、食品認證的飯丸兼具以上特點。經統計，目前方便面市場仍然占據方便食品的大壁江山，但也有很多方便食品已經走進人們的生活，并且逐漸被消費者接受。日本料理的市場前景還是非常值得期待的。
飯丸本身就是一個造訪的好去處。看著廚師做出你想要的款式，會令你感覺圓滿。當飯丸廚師切、捏、裝飾一個飯丸時他不僅僅是一個大廚，更像一個優美的表演者，以娛樂顧客。你甚至可以自己做簡單的飯丸，許多種類的飯丸可在家庭里完成，你還可以開發出的新品種，體驗創造的快樂。飯丸已有多年從事日本料理生產與銷售的經驗，和多家的直營店的實戰經驗。推出加盟是為了滿足廣大中小創業者加盟西式快餐的需求。飯丸現如今已擁有一批成功的店鋪，愿接受廣大創業者的檢驗。日本料理店加盟少則 幾萬，多則幾十萬，初入行者首先要對此行業有一個初步的了解，我們愿意為您出謀劃策，指點迷津，分享我們成功的喜悅。
1、選擇店址與地理位置評估：總部協助加盟商對擬開店面進行實地考察、商圈評估，分析店面經營的可行性，幫助加盟商制定正確的開店決策。
2、店面裝修設計與施工監督：為確保總部的統一形象，總部為加盟商提供整體的裝修設計方案，并負責店面的裝修施工及工程質量及進度監督。同時為確保產品質量，加盟店運營所需設備也由總部統一指導采購與安裝。
3、加盟商加盟店員工培訓：在加盟店裝修期間，加盟商招聘加盟店所需人員完成后，員工統一到總部培訓，總部為加盟店員工開設相應的培訓課程。所有員工到總部實體店中進行實際操作訓練，前廳與后廚員工由總部各崗位培訓老師統一實際操作訓練，培訓合格后方可上崗。
4、派駐管理人員協助開店：加盟商臨近開業期間，總部會安排帶店人員協助安排開業前各項準備工作，包括加盟店的宣傳推廣，開業活動，所有員工職前再培訓等。
5、加盟店后續服務：加盟加盟店開業后，總部會定期安排專業的營運督導人員到加盟加盟店進行運營指導，對加盟店在經營的各項工作中做出有利的建議和指導，幫助更好的管理和運營。如加盟商在經營中出現管理和技術上的問題，可向總部申請管理人員或技師上門指導各項工作。
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