現在市場上的奶茶品牌，主要來自臺灣，臺式飲品的競爭實力可見一斑，作為風靡萬千食客的冰糖雪梨，更是以獨特的口味以及時尚特色備受追捧，市場競爭有特色。冰糖雪梨秉承健康飲品的理念，不斷推出新品，逐漸占據了廣闊的市場。
冰糖雪梨擁有一支來自臺灣的創意美食團隊，這支隊伍集合了當紅餐飲廚師和90后新銳，具有極強的創立精神。用90后美食達人珍妮的話來講，冰糖雪梨的這支隊伍是任何一個品牌都模仿不來的，廚師的經驗加上微博美食達人的效應，帶來的影響力是無法計量的。與這支隊伍一樣，冰糖雪梨以匠心文化作為體驗，無論從產品、服務，還是文化理念上，都透徹著回歸綠色、健康環保的快樂飲食訴求，就如同另類的品牌名字與現煮傳統工藝的結合，完成了匠心文化的沉淀，給人一種鮮明的口碑印記。
冰糖雪梨主要經營奶蓋飲品、臺式茶飲、傳統奶茶奶蓋為主的品牌店。綜合了來源臺灣、香港、泰國各地各大甜品、茶飲之精髓；秉承選料上等、加工精細、口感細膩獨特、裝修前衛、服務 規范的理念；致力于將品牌打造成以奶蓋為特色的茶飲。
冰糖雪梨在保持臺式飲品獨特優勢的基礎上，在工藝上進行了改良與創立，實現了品牌的持續推廣，也為廣大的加盟者們帶來了新的致富機遇。加盟冰糖雪梨，總部提供持續的新品支持，并進行技術培訓，讓商家不操心經營，自主開店，從而迅速致富。
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